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2022
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01
發展簡史
作(zuò)者：
根據古希臘傳說，用動物糞便作(zuò)肥料是大(dà)力士赫拉克羅斯首先發現的。赫拉克羅斯是衆神之主宙斯之子，是一個(gè)半神半人(rén)的英雄，他曾創下12項奇迹，其中之一就是在一天之內(nèi)把伊利斯國王奧吉阿斯養有(yǒu)300頭牛的牛棚打掃得(de)幹幹淨淨。他把艾爾菲厄斯河(hé)改道(dào)，用河(hé)水(shuǐ)沖走牛糞，沉積在附近的土地上(shàng)，使農作(zuò)物獲得(de)了豐收。當然這是神話(huà)，但(dàn)也說明(míng)當時(shí)的人(rén)們已經意識到糞肥對作(zuò)物增産的作(zuò)用。古希臘人(rén)還(hái)發現舊(jiù)戰場(chǎng)上(shàng)生(shēng)長的作(zuò)物特别茂盛，從而認識到人(rén)和(hé)動物的屍體(tǐ)是很(hěn)有(yǒu)效的肥料。在《聖經》中也提到把動物血液淋在地上(shàng)的施肥方法。
千百年來(lái)，不論是歐洲還(hái)是亞洲，都把糞肥當作(zuò)主要肥料。進入18世紀以後，世界人(rén)口迅速增長，同時(shí)在歐洲爆發的工業革命，使大(dà)量人(rén)口湧入城市，加劇(jù)了糧食供應緊張，并成為(wèi)社會(huì)動蕩的一個(gè)起因。化學家(jiā)們從18世紀中葉開(kāi)始對作(zuò)物的營養學進行(xíng)科學研究。19世紀初流行(xíng)的兩大(dà)植物營養學說是“腐殖質”說和(hé)“生(shēng)活力”說。前者認為(wèi)植物所需的碳元素不是來(lái)自空(kōng)氣中的二氧化碳，而是來(lái)自腐殖質；後者認為(wèi)植物可(kě)借自身特有(yǒu)的生(shēng)活力制(zhì)造植物灰分的成分。1840年，德國著名化學家(jiā)李比希出版了《化學在農業及生(shēng)理(lǐ)學上(shàng)的應用》一書(shū)，創立了植物礦物質營養學說和(hé)歸還(hái)學說，認為(wèi)隻有(yǒu)礦物質才是綠色植物唯一的養料，有(yǒu)機質隻有(yǒu)當其分解釋放出礦物質時(shí)才對植物有(yǒu)營養作(zuò)用。李比希還(hái)指出，作(zuò)物從土壤中吸走的礦物質養分必須以肥料形式如數(shù)歸還(hái)土壤，否則土壤将日益貧瘠。從而否定了“腐殖質”和(hé)“生(shēng)活力”學說，引起了農業理(lǐ)論的一場(chǎng)革命，為(wèi)化肥的誕生(shēng)提供了理(lǐ)論基礎。
1828年，德國化學家(jiā)維勒（F.Wöhler，1800-1882）在世界上(shàng)首次用人(rén)工方法合成了尿素。按當時(shí)化學界流行(xíng)的“活力論”觀點，尿素等有(yǒu)機物中含有(yǒu)某種生(shēng)命力，是不可(kě)能人(rén)工合成的。維勒的研究打破了無機物與有(yǒu)機物之間(jiān)的絕對界限。但(dàn)當時(shí)人(rén)們尚未認識到尿素的肥料用途。直到50多(duō)年後，合成尿素才作(zuò)為(wèi)化肥投放市場(chǎng)。
1838年，英國鄉紳勞斯（L.B.Ross）用硫酸處理(lǐ)磷礦石制(zhì)成磷肥，成為(wèi)世界上(shàng)第一種化學肥料。
1840年，德國化學家(jiā)李比希（J.von Liebig，1803-1873）出版了《化學在農業及生(shēng)理(lǐ)學上(shàng)的應用》—書(shū)，創立了植物礦物質營養學說和(hé)歸還(hái)學說，徹底否定了當時(shí)盛行(xíng)的“腐殖質”和(hé)“生(shēng)命力”兩大(dà)植物營養學說，為(wèi)化肥的發明(míng)與應用奠定了理(lǐ)論基礎。李比希還(hái)在1850年發明(míng)了鉀肥。
1850年前後，勞斯又發明(míng)出最早的氮肥。1909年，德國化學家(jiā)哈伯（F.Haber，1868-1934）與博施（C.Bosch，1874-1940）合作(zuò)創立了“哈伯-博施”氨合成法，解決了氮肥大(dà)規模生(shēng)産的技(jì)術(shù)問題。
20世紀50年代以來(lái)，施用化肥得(de)到了大(dà)規模應用。據統計(jì)，在各種農業增産措施中，化肥的作(zuò)用占大(dà)約30%。
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